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Publié : 16 avril 2018
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Intervention sur le gaspillage alimentaire dans le monde

Baptiste Dubanchet âgé d’une trentaine d’années est venu au collège pour raconter son aventure à tous les élèves de troisième.

Il a en effet parcouru l’Atlantique pour se rendre à New-York en partant de Paris. Il a voyagé uniquement à vélo et en pédalo. Baptiste n’avait aucun moyen d’acheter sa nourriture et personne ne lui en a donné.

 

Comment s’est-il nourri ?

Sur l’atlantique, il avait pris avec lui des produits qui se conservent longtemps ou des produits consommables après leur date de péremption.

DDM : Date Durabilité Minimale (à consommer de préférence avant)

DLC : Date Limite de Consommation (jusqu’au)

Sur Terre, Baptiste ne se nourrissait que de produits gaspillés qu’il trouvait dans les poubelles des supermarchés à leur fermeture. Ces produits étaient encore neufs et emballés mais avec les DDM et DLC dépassées.

Cette intervention avait pour objectif de nous ouvrir les yeux sur le gaspillage alimentaire qui engendre :

→la perte de terres agricoles (4 millions de km2)

→le gaspillage d’argent (750 milliards de dollars par an, soit 400 euros par foyer français.)

→du temps et du travail inutile, notamment chez les agriculteurs

→de la pollution (3,3 milliards de tonnes de dioxyde de carbone)

→le gaspillage de l’eau, appelé aujourd’hui l’or bleu (250 km³, ce qui représente 3 fois le volume du lac Léman.)

Dans le monde entier, 1/3 de la production alimentaire est gaspillé (1,3 milliard de tonnes) ce qui cause la mort de 25 000 personnes chaque jour. Plus de 870 millions de personnes sont en sous-nutrition.

Son voyage compte plus de 10 000 kilomètres, son aventure a duré plus de 10 mois, dont 91 jours sur l’Atlantique.

Baptiste a créé un blog et une page facebook ainsi qu’une pétition alertant contre ces dégats. N’hésitez pas à les visiter !

Son site internet/blog : https://lafaimdumonde2014.com/fr/accueil-2/

Pétition : https://www.change.org/p/europe-lets-reduce-food-waste-get-rid-of-unnecessary-best-before-dates

Page FaceBook : https://fr-fr.facebook.com/lafaimdumonde2014/

Jeanne, Nathan et Pierre, élèves de troisième 

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